Schlagwort: Béchamel

Lasagne al forno

Lasagne al forno

Heute gab es ganz klassisch einmal eine Lasagne al forno mit Faschiertem und Gemüse. Normalerweise bereite ich meine Lasagne fast nie mit Ragù zu, sondern mache meistens Gemüse- oder Speck-Varianten. Da es bei uns aber am Vortag Spaghetti gab und noch Soße übrig war, habe ich es […]

Überbackene Rigatoni „Tricolore“

Überbackene Rigatoni „Tricolore“

Auch in den kalten Jahreszeiten möchte ich die Italienische Küche nicht missen. Dieser leckere mit Büffelmozzarella überbackene Auflauf vereint die Farben und den typischen Geschmack Italiens und ist genau das Richtige für kalte Abende in gemütlicher Runde 🙂 Für den Auflauf benötigen wir (für ca. […]