Momentan bekommt man an jeder Ecke frischen Spargel und damit ihr diese gesunden Stangen nicht nur mit der altbekannten Sauce Hollandaise verbindet, zeige ich euch heute eine frische und leichte Variante, die sich hervorragend für gemütliche Abende in der Sonne eignen. Für 2 Personen brauchen […]
Dieses Tartar eignet sich hervorragend als kleine Vorspeise und meiner Meinung nach zu jeder Jahreszeit 🙂 Ich esse es auch sehr gerne als Beilage zum Grillen. Wenn ihr noch keine Idee für Euer Weihnachtsmenü habt, solltet ihr Euch vielleicht dieses Rezept anschauen 🙂 Ihr benötigt […]
Das Leben ist bunt! Und so abwechslungsreich sollte auch das Essen sein. Ich probiere gerne zwischendurch Low Carb Rezepte aus und diese Wraps sind im Handumdrehen zubereitet und genau richtig für den kleinen Hunger im Arbeitsalltag. Für die Wraps brauchen wir: 500g Tiefkühlspinat (ob passiert oder […]
Abends muss es meistens schnell gehen, also zeige ich euch hier ein schnelles Rezept für leckere Lachs-Spargel Pasta. Zutaten ( für 4 Personen) 1 Bund weißen Spargel ca 100 g Räucherlachs Olivenöl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz , Pfeffer, Muskat 200 ml Panna zum Kochen […]
Dieses Rezept schmeckt wunderbar leicht und erfrischend und ist in wenigen Minuten zubereitet. Für das Lachsfilet mit lauwarmen Gurkengemüse benötigen wir (für 2 Personen): 1 Lachsfilet 1 Salatgurke Salz, Pfeffer, Dill, Chilli 1 EL Honig 2 EL Sauerrahm 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL […]