Heute zeige ich euch eine ganz einfach Pilz Lasagne, die in „null komma nix“ zubereitet ist. Ich liebe es, wenn Lasagne jedes Mal anders schmeckt und man sie nach Lust und Laune abwandeln kann. Für die Pilz-Lasagne brauchen wir: 150 g Eierschwammerln, geputzt und klein […]
Heute gab es ganz klassisch einmal eine Lasagne al forno mit Faschiertem und Gemüse. Normalerweise bereite ich meine Lasagne fast nie mit Ragù zu, sondern mache meistens Gemüse- oder Speck-Varianten. Da es bei uns aber am Vortag Spaghetti gab und noch Soße übrig war, habe ich es […]
Ich liiiebe Lasagne! – und zwar in allen Variationen. Als ich bei einem meiner Italien-Aufenthalte eine „Lasagne fatto in casa“ einer dort ansässigen italienischen Bäckerin kosten durfte, bin ich wieder einmal in meinem kulinarischen Paradies gelandet!. In Italien hat jede Familie ihr ganz eigenes Lasagnerezept und […]