Schlagwort: Spargel

Erfrischende Lachs-Spargel-Kartoffel Pfanne

Erfrischende Lachs-Spargel-Kartoffel Pfanne

Momentan bekommt man an jeder Ecke frischen Spargel und damit ihr diese gesunden Stangen nicht nur mit der altbekannten Sauce Hollandaise verbindet, zeige ich euch heute eine frische und leichte Variante, die sich hervorragend für gemütliche Abende in der Sonne eignen. Für 2 Personen brauchen […]

Spargeltoast mit Spinat

Spargeltoast mit Spinat

Die Spargelzeit ist zwar noch einige Monate hin, jedoch finde ich, schmeckt dieses gesunde und unheimlich leckere Gemüse zu jeder Jahreszeit 🙂 Dieser Toast ist eine Kombination aus fruchtigem Spargel eingebettet in herrlich cremigem Spinat mit einer überbackenen Käsehaube. Wie er gemacht wird, seht ihr hier: Für den […]

Schnelle Lachs-Spargel Pasta

Schnelle Lachs-Spargel Pasta

Abends muss es meistens schnell gehen, also zeige ich euch hier ein schnelles Rezept für leckere Lachs-Spargel Pasta. Zutaten ( für 4 Personen) 1 Bund weißen Spargel ca 100 g Räucherlachs Olivenöl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz , Pfeffer, Muskat 200 ml Panna zum Kochen […]

Cremiges Spargelrisotto mit Geselchtem

Cremiges Spargelrisotto mit Geselchtem

Risotto lässt sich auf unglaublich vielen verschiedenen Arten zubereiten. Dieses Risottorezept ist eines meiner Basic-Rezepte, da es sich für alle möglichen Risotto-Variationen bestens eignet.   Zutaten für das Risotto (für 2 Personen): 160 g Risottoreis Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 gehackte Zwiebel Salz, Pfeffer klein geschnittener […]