Schlagwort: Spinat

Türkisches Börek à la Sabrina

Türkisches Börek à la Sabrina

Das heutige Rezept widme ich einer lieben Freundin in der knapp 2.000 km weit entfernten Türkei 🙂 Das Originalrezept hat uns ihre Mama beigebracht. Ich zeige euch hier eine schnelle Variante, die ihr ganz leicht nachmachen könnt. Im klassischen Rezept werden türkische Yufka-Blätter verwendet. Wenn […]

Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Spinat, Bratkartoffeln, Schnittlauchsoße und Semmelkren

Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Spinat, Bratkartoffeln, Schnittlauchsoße und Semmelkren

Tafelspitz ist eines der beliebtesten Gerichte in Österreich und wird gerne bei besonderen Anlässen, wie Hochzeiten oder anderen Familienfesten gereicht. Am Besten daran finde ich, dass man alles Übrig-gebliebene einfach am nächsten Tag zu einem Suppentopf verarbeiten kann. Für ca. 2 Personen benötigen wir: 1/2 kg […]

Spargeltoast mit Spinat

Spargeltoast mit Spinat

Die Spargelzeit ist zwar noch einige Monate hin, jedoch finde ich, schmeckt dieses gesunde und unheimlich leckere Gemüse zu jeder Jahreszeit 🙂 Dieser Toast ist eine Kombination aus fruchtigem Spargel eingebettet in herrlich cremigem Spinat mit einer überbackenen Käsehaube. Wie er gemacht wird, seht ihr hier: Für den […]