Schlagwort: Vegan

Cremiges Zucchinisüppchen mit selbstgemachten Pommes und Guacamole

Cremiges Zucchinisüppchen mit selbstgemachten Pommes und Guacamole

Heute zeige ich euch ein super schnelles Suppenrezept. Bei dieser Eiseskälte gibt es meiner Meinung nach, vor allem Abends, nichts besseres als eine schöne heiße Suppe. Für die Suppe brauchen wir:  Kokosöl zum braten 1 Zwiebel (ich habe noch zusätzlich eine Frühlingszwiebel dazu gegeben, müsst […]

Feurig-samtiges Kokoscurry

Feurig-samtiges Kokoscurry

Wenn die Tage immer kälter werden, wünscht man sich natürlich abends was Wärmendes. Hier ein ganz einfaches und schnelles Rezept, dass euch richtig einheizt 🙂 Für das Curry brauchen wir (für 2 Personen): 2 Schweineschnitzel (ihr könnt natürlich auch Pute oder Hähnchen nehmen) 1 Paprika […]

Veganer Schoko-Erdbeer Dinkelkuchen mit Kokos

Veganer Schoko-Erdbeer Dinkelkuchen mit Kokos

Diesen leckeren Kuchen habe ich für eine liebe Freundin gebacken. Er ist ganz ohne Eier und Milch und dennoch herrlich flaumig und saftig. Normalerweise bin ich überhaupt nicht für Schokolade zu haben, doch dieser Kuchen ist der einzige Schoko-Kuchen den ich nicht nur mag, sondern […]